Нож Сантоку SAMURA SHADOW SH-0095/K (SH-0095/A)
Артикул: SH-0095/K (SH-0095/A)
3 841 руб.
Нет в наличии
Доставка вСамара
Курьером (3-7 рабочих дней)0 руб.
Почтой России (5-10 рабочих дней)0 руб.
Самовывоз из ПВЗ (3-7 рабочих дней)0 руб.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цена
- 3 841 руб.
Назначение
- Нож Сантоку
Производитель
- Samura
Серия
- Shadow
Материал лезвия
- AUS-8
Твердость лезвия (HRC)
- 58
Количество слоев стали
- 1
Материал рукояти
- ABS пластик
Длина лезвия (мм)
- 175
Ширина (мм)
- 50
Толщина (мм)
- 16
Вес нетто (г)
- 113
Вес брутто (г)
- 232
Коллекция
- Shadow
ОПИСАНИЕ
Шеф-нож из Японии – сантоку – отличается от привычного европейцам поварского ножа формой клинка.
Обух, спускающийся к острию, делает режущую кромку максимально длинной и практически прямой. Такая геометрия делает нож удобным и в работе, и при заточке.
Смещённый вперед центр тяжести позволяет манипулировать сантоку вверх-вниз, не отрывая его кончика от доски и не держа на весу.
Несмотря на широкий и массивный клинок, продукты не будут налипать на лезвие при работе. А всё благодаря силиконовому покрытию Black anti-slip coating, которое к тому же защищает сталь от повреждений.
