Шеф нож SAMURA MO-V STONEWASH SM-0085B SM-0085B/K
Артикул: SM-0085B/K
7 030 руб.
Нет в наличии
Доставка вСамара
Курьером (3-7 рабочих дней)0 руб.
Почтой России (5-10 рабочих дней)0 руб.
Самовывоз из ПВЗ (3-7 рабочих дней)0 руб.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Цена
- 7 030 руб.
Назначение
- Шеф нож
Производитель
- Samura
Серия
- Mo-V Stonewash
Материал лезвия
- AUS-8
Твердость лезвия (HRC)
- 58
Количество слоев стали
- 1
Материал рукояти
- G-10
Длина лезвия (мм)
- 200
Длина (мм)
- 345
Ширина (мм)
- 51
Толщина (мм)
- 28
Вес нетто (г)
- 221
Вес брутто (г)
- 320
Коллекция
- Mo V
ОПИСАНИЕ
Большой поварской нож – европейский Шеф – многофункциональный инструмент, считающийся основным на любой кухне. Он профессионально шинкует капусту, рубит зелень и овощи для салата, режет мясо или деликатесные продукты.
Лезвие профессионального Шеф-ножа MO-V Stonewash плавно переходит в металлический больстер. Именно этот элемент предотвращает контакт руки с продуктами во время готовки, а также надёжно закрывает стыки между клинком и рукоятью. Наличие больстера препятствует проникновению в отверстия бактерий и других микроорганизмов и обеспечивает необходимую гигиену работы. Именно поэтому серия MO-V рекомендована для профессиональной сферы HoReCa.
